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Post del 01 Agosto 2018 Il termine “catena di eventi catastrofici” solitamente si applica per quei fenomeni che portano a dei blackout alle reti elettriche oppure per le reti informatiche (dalle LAN aziendali ad Internet). Una “catena di eventi catastrofici” (da adesso definita come CEC) è da distinguere da un singolo evento disastroso che procura un danneggiamento esteso ad un sistema complesso. Prendiamo come esempio l’Undici Settembre. Nel giro di poche ore tutti i sistemi essenziali della città di New York (e non solo) sono stati posti sotto un’enorme stress, ma poi –addirittura nel giro di giorni- i sistemi essenziali sono ripartiti grazie al lavoro incessante di coloro che dovevano riportare in funzione questi sistemi. Quindi un disastro, per quanto gigantesco nei suoi effetti, se limitato nel tempo e nello spazio, permette di poter utilizzare meccanismi di compensazione per poter porre rimedio ai danni provocati. Una CEC invece è una serie di eventi, contemporanei, che si pr...

Post del: 30 Luglio 2018 Ogni giorno in Italia si bevono circa 80 milioni di tazzine di caff è . E ’ uno dei gesti pi ù naturali che compiamo durante la giornata e che diamo per scontati. La tazzina di caff è è il classico risultato di una serie incredibile di processi che devono essere perfettamente orchestrati affinch é possiamo gustarci la bevanda. Innanzitutto il caff è è il classico prodotto di un ’ economia anti-km zero e derivante dalla globalizzazione dei mercati. Il caff è non è coltivato in Italia e per poter far crescere le piante nei luoghi di origine, raccoglierne i chicchi e trasportarli in Europa dove verranno lavorati industrialmente, vengono utilizzati numerosi sistemi di trasporto: dai sistemi via mare a quelli su gomma. I chicchi una volta giunti negli stabilimenti (dopo numerosi processi di contrattazione di mercato che non sono esaminati qui) vengono torrefatti, macinati ed impacchettati secondo il packaging richiesto dal mercato (sacchi, sacchetti,...